Ultrasonická řezačka čtyřhranných výrobků je navržena pro řezání koláčů v plechu o rozměrech 600 x 400mm a je včetně dopravního pásu pro pohyb plechů v přesných pozicích pro řezání.
Pečné plechy jsou dopravovány pod ultrasonickou řezací čepel a zůstávají v pozici. Přesné řezání je provedeno ultrasonickou čepelí umístěnou na servomotorem řízeném můstku nad dopravníkem. Toto řešení umožňuje čepeli, aby byla přinesena do jakékoliv pozice, a umožňuje různé velikosti řezů. Nůž může být uveden do výchozí pozice za pomocí servomotoru. Individuelní nastavení velikosti řezu lze provést jednoduše na dotykovém ovládacím panelu.
Jakmile je řezání ukončeno, odjíždí plech do výstupní části stroje pro jeho odebrání.

Z důvodu ochrany obsluhy je stroj opatřen průhlednými okny z lexanu. Kryty jsou zavěšeny a pro snazší otevření při čištění a údržbě, jsou opatřeny pneumatickými pístky. Části stroje, které přicházejí do styku s výrobkem, jsou zhotoveny s nerezu a nekorozivních materiálů. Pro snadnou mobilitu je stroj opatřen kolečky.